本项目由XXX有限责任公司承办，公司的企业组织形式为在董事长领导下的总经理负责制。总经理由董事长聘任。
 
 
10.2工作制度
本项目全年计划工作日为365天。屠宰加工车间每日两班生产，每班工作8小时；饲养场三班生产，每班工作8小时。
10.3劳动定员
本项目新增定员总计50人，其中工人40人；技术人员5人；管理人员5人。
10.4人员培训
为适应新型现代化企业的要求，必须在项目建设的同时，认真加强对员工的培训，以提高管理、技术人员和工人的管理水平和技术水平。
（1）培训计划
为使新建项目顺利投产，需对管理、技术人员及工人进行培训，经培训合格后，持证上岗。
（2）技术人员培训后要达到：
1）能掌握工艺技术条件，调整生产过程中各种参数，解决出现的生产技术问题。
2）熟悉主要设备的结构、工作原理和性能。
3）熟悉生产线的原理，能检查测试和维修生产线。
4）了解产品质量标准、要求及检测方法，掌握生产过程中参数的变化对产品质量的影响。
5）基本了解有关统计、成本分析、技术管理、设备管理、企业管理及安全生产等方面的业务知识。
（3）该项目引进国内先进的技术和设备，上岗操作和设备保全、保养人员应具有一定的专业基础知识、操作技能和高度的责任感，主要专业人员和技术工种可在国内同类厂家培训。
（4）设备在到厂前，要组织有关技术人员和操作工人事先了解设备性能，掌握设备专业技术和管理经验。
（5）在设备安装、调试阶段，可聘请国内外专家来厂指导，以保证在设备安装调试时能保质保量生产出高档的产品，并能顺利投入正常生产。
本项目所需人员，工程技术人员及管理人员面向社会招聘；工人从当地的高、初中毕业生、下岗人员及待业人员中通过考试择优录用。培训合格后,不仅要求能独立操作，还应掌握分管设备的维修保养和故障排除，了解生产技术条件、质量要求和一般质量问题的解决办法及安全知识、上下工序的联系。此外企业应建立严格的企业生产管理系统，确保生产的正常进行。
第十一章 项目实施进度建议
该项目建设期3年，一旦初步设计通过审批，应加快施工图设计及设备订货，尽量缩短设备供货和安装时间；同时要迅速落实各种建厂条件，如资金、材料、技术人员等，加快建设进度。总之，要充分调动人力、物力、财力，协调好土建施工和设备安装、调试、技术培训等，力求在最短的时间内保质保量完成项目的建设任务，以期尽早发挥效益。项目实施进度安排见下表:
 
工程实施进度

时间 工程名称	2011	2012	2013
肉牛中心养殖示范场	√
农户养殖	√	√	√
肉牛定点屠宰厂	√
肉牛食品精深加工		√	√